Ekonominės minties raida prasidėjo apie 1950 metus tuometiniame Kauno politechnikos institute, bendrauniversitetinėje Politinės ekonomijos katedroje. 1990 metais į fakulteto struktūrą įsijungė Ekonomikos teorijos katedra, kuri vėliau buvo pavadinta Ekonomikos katedra, o nuo 2005 metų – Įmonių ekonomikos katedra. Įmonių ekonomikos katedra veiklą vykdė iki 2014 metų. Šios katedros vedėjai:
- Dr. Vytautas Snieška (1991-1999)
- Habil. dr. Virginija Kavaliauskienė (1999-2004)
- Dr. Gražina Startienė (2004-2006)
- Habil. dr. Žaneta Simanavičienė (2006-2014)
1999 metais pertvarkius Ekonomikos katedrą, Vadybos fakultete įkurtas dar vienas ekonomikos krypties mokslo ir studijų padalinys – Ekonomikos ir tarptautinės prekybos katedra. Šios katedros vedėjai:
- Dr. Vytautas Snieška (1999-2014)
- Dr. Gražina Startienė (2014-2017)